½YËYÊ»Y{¹Â ÄË -½Zf»,ÃZ¼,ÃÁ{ f]ézº Z]ÁZ f»ézå ª¼Ád]½³Z ³sÂ{½{ Â{ÉÁY iy Êf³ÈmÂm ÊWZ{YÂmÁ Ê WZ ¾u, ½ZÆ]Á ÂË, ÊËY«o ]¾Ìu ÃZ Y{,ÉÁZ Ç Y{,Ê»Y{¹Â ÃÁ³ZÌ Y{,,Ê»Y{¹Â ÃÁ³ YÊZÀZ Äfy»M Y{, ½YËY,½YÆe,»dÌ]e.½YËY,k,Ê»Y{¹Â Z Ì veèr»ê¼ PÌÅÂÁ{ZfY, ½YËY,½YÆe,»dÌ]eÃZ Y{,ÉÁZ Ç Y{,Ê»Y{¹Â ÃÁ³Éf {Èfy»M Y{, \ËÂexËZe-d ZË{xËZe Ã Ì q ÉZÅÉf Z] Ê Z»Ã Á ÊËZ»{ YÌÌ e ] ½{ Â{ Á iy Ê] ÂÀ»Ä] ÅÁ ¾ËY Á,,ª¼ÄZ]f]{ ÂÀ»¾Ë ]d ³¹Zn YÊf³ÈmÂmf]ÉYÉZ¼Ì] à {yézå s\ Z«{ {Á,,d]ÂtÄÁf»Êf Z Áà Â{Êf³ÈmÂmf]½Â³Z ³ Z¼Y{Ä YÁÉZ»{ Ë{³Â{Á»Ä] Y»Ä]Z»{½ ÌZ]ÁZ f» Z¼Y{Â{YÉÌ³Ä Â¼ Ë{³d^iËZ»MÌv»ÉZ»{ ÉZ»{]ª¼iY ¹Zn YÊËZËf Z]dÌ ¼mZ¼Ád Ád ³Â,{ÂyÈÀÌÌ] ÉZÅÁ{fÌ]d]ÂtP<{Â]Y{ÊÀ»ËZ»MZeÉZÅÁ¾Ì]Â{ Â{ÉZ»{]d] ª¼ ]Z f»iyp< Â{ÉZ»{ËY YhZ]ZeÁZe ª¼ mä] à Â{ ÉZÅZ¼Ìe { ÊËZËf Z] dì ¼m P< {Â] Y{ÊÀ» Z¼ÌeZ]ÄËZ»{ {d]âz]f»êf Zª¼Á {d]âz]f»êf Z d]âz]éf»êf Zª¼{ZŹ Ì dì ¼m¾Ì ZÌ»P<d ZËÅZ ÅZ ÉZŪ¼{ Ì Ä] {d]âz]f»êf ZÁÉZŪ¼Á, { ¾Ì ZÌ» à ÅZ» Ê ZÌËY dì ¼m Y ÊÀ Ä Â³pÌÅ d]â { Z] ÁZ f» d]âz]ª¼á {Ád]ÂZ]ÁÉZŪ¼{Ô Â¼ ZdÌ ¼m ½ ÌZ],d] {Z]Êf³ÈmÂmf]½{ Â{,¼n»{{Â] { ÁZŹ Ì ËZÁZÅÉf Z] dì ¼mÅZ \^,ÁÊ\ZÀ»tÄ]Yu Ë{³Ô ¼ ZÁÊ ZÌËYf]ÉYÉZ¼Ì]ÉZÅÉf Z]»Z ~u ª¼,d]Â,½{ Â{,Êf³ÈmÂmf],YÉZ¼Ì]ÉZÅÉf Z]É Ì ÉZÅÃYÁ Ç{Z fy,á¾ëyy Golmohmmdi et l., 2010 YdYÉÁ¹Y{ÈË~ e{ê ÉZÅÃ{ÁY YÄÀÌÆ],{ ¹Y{ YÂy ¾Ë ËZm ½YÂeÊ» Ä Ê YÂy ]ZÀ» ½YÂÀÄ] ½M Y Ã{Z fy Ä,dY Êf³ ÈmÂm f] ½YÂÀÄ]Ä»{½M{]Z Z]ÄËZ»{¹Y{ YÂy Ä»» ÈË~ ezedyã \m⻹y{ YÂy]ZÀ»dË{Á v» {ÂyÄ] Y ÉÁ»Y{ ÉZÅÄÀËÅ Y ÉYà ¼ z] ¹Y{ { - {Á u Ä É Ä] dy ¹Y{ ÈË~ e Ä], Å{ ZfyY ª f» Ì Âe ÉZÅÄÀËÅ E-mil:rozeh_y@modres..ir ¾ e ½ZÆ]Á Â˵ÂX»Ã ÀË *
½Zf»,ÃZ¼,ÃÁ{½YËYÊ»Y{¹Â ÄË Y Ã{Z fy ¹Á Á ¹Y{ YÂy {Â^¼ Ä] ÄmÂe Z] ¹Y{ÈË~ e{êfâ³èmâmf] À Z»µÂ¼»Ì ]ZÀ» µzu¾ì{ Á,ÊÌv»dË Ô» ÅZ ÃËÁÄ] Ê Z¼fuYÉZÅʳ{ MÁÊ»{ ÊfY Æ] WZ»{ÂmÁ ½{ Â{ Á Z] ÉÁY iy Ê], { ½M Ê Z»Ã ÁZ»{YÌÌ e]d¼ì«½yyêá½yâàä] dy ÉÁ  ~» Ç{ÁY { YÉZ¼Ì] ÉZÅÉf Z] ÉÁY iy Ê] ÅÁ ¾ËY Y Å,¾ËY]ZÀ] dì ¼m Á Z»{ ] Êf³ ÈmÂm f] { ½{ Â{ {Â]½MÉZº ZÁÊËZËf Z] ZÅÁÁ{Y» {  ʻY{ ¹Â Z Ì ve ÈR» { ªÌ ve ¾ËY ¾ ZYà ÉÁM ¼mf] ¹Zn Yk ½ZfÆ Á ÇÁ{ Á Y Êf³ ÈmÂm Á Á,,d]ÂZ]ÉÁZ»d¼«ÄÄ]ÄR» { Ä Z³Y m z] Å ºÌ e { Ê ÌfÔ ÇY m Á É [ÂqZÆq ÉYY{ ÉZÅÄ v» Ä{Y e ÄfzËf»,Z ey µâz] ÁZ f» ÉZÅd] Á ª¼ { Z¼Ìe Å ÉY] Y e d ³Â½Zf» {½{ Â{ Ã{Z fy ÁµZfÌnË{lÀZ»{Á{Z]Ä YÁà Â{f]ÉZ»{ ÄÀÌÌ]ÉZ»{¾ÌÀr¼Å d^iá»ä]éy Ä Ì» Ä Ê Z» Ë{³ d^i Ä YÁ Ì Ìv» ÈÀ̼ ÉZ»{ Á {Ây½YÌ»¾ËfÌ]Ä]Â{{z»Ä ÅÉZ»{ Èm{ Ä] ª¼ Å ÉZ»{ ½ Ì ÂÀ» Ì Äm{ Ä] Z»{ Ä Ê«Z¼Y { Á {Â] ÂÌ ÉZ»{ÅZ Ä]ÁÁZ»{½ d]ziy Ì Ê¼ Ä ½MYd ³Ê»ÂÉ̳ Ä Â¼,à Â{f] Ê Z»Ã Ê] ÉY] ZÅÄ Â¼ Á Ê» ÉY{]Ä Â¼ µzy ÃZ ËZ»M Ä] 0Z Ë YÉZ¼Ì] ÉZÅÉf Z],½YÌ»j Y uä] Z»{½ ÌÄ dytìâeä]¹ó Y ÉY{]Ä Â¼ Á {Â^ ½Z»ºÅ Ã{Âe Z ȼŠ{ d ½Z»ºÅ½Â³Z ³ÉZÅ Z ey dì ¼m ¾ÌÌ e»z Ê Ë ÂÌ]Á Ì» ÉZÅÊ]»Z yz 1. Totl ount ÉZÅ¹Ì Z³YÁ Ì», Î Ê]Á Ì» ÊÌv»dË Ì Á ÊfË Ã{Z] Y ÊY { Sreehri & Shrm, 2011 dy e\zà» Ì Âe{ {Ây½ ]½Á {Êf³ÉZÅÄmÂm YÅ ÅÈ YÁÉ Ì Âe{ Ë{Z^ Ä], ÀÀ Ê» Ensminger & Olentin, dy¾eê Yà -dì Z]ÊÁÄ» Ë1978 { Á ÇÁ{ là j Y u Z] Êf³ ÈmÂm Ä «À Ì Âef]{ ¾e-{Á uä ÓZ,µZ ÈmÂmf]µZu¾Ì{Pudel & Mintosh, 2005 {Ë~ÄËne ¹Zy¾ÌXeÁÉ{ZËË{Z»ÉÁZuÊf³ ¾f ³ {Z]Elemm et l., 2009dYÄ^¼ ½YÂÀÄ]Y ½M½YÂeÊ»Êf³ÈmÂmf]ÊËY~ Y ÊÀÌXeÁ ÉZÅ ¼» Y Êz] ÉY] ¾Ë ËZm Ê ^À» Goetsh & Aiken, 2000 {» Z f» Êf³ ÈmÂm Ç ÉÁY f] Y Ã{Z fy,µzuå Ä] ÃËÁÄ],Y ÉZ¼Ì]ÉZÅÉf Z]{ÂmÁ Ì {Ä],¹Y{ÈË~ e{,rnkins, 2000 {Y{ {ÂmÁ y µz¼fuy,ô ¼ Z Y ÂÀ»Ä] ¹Y{» Y Ì Â ~» f],¾ëy]zà] Á» {Â^Æ] Á ÊËYÉZ¼Ì] Ì Zf ½{]¾Ì] Ê YÂyÂy dì ]Z«ËY Y Á ÉYÃÌy} ZÌÂy,ÂÀ» ¾Ë ] Fontenot, 2000 { ÉÁY ËZ],½{ ÁÔ ÂeY À Z» Ê Â³Z ³ ÉÁY ÉZÅÁ dyã Ã{Z fy½{ Â{Á,ÊÅ{ Yu,½{ Â Ì fì] ½{ Â{, ~» ÉÁY ÉZÅÁ ¾Ì] { Á É Y,½{Â]Ã{Z ] ÃÁÔ YË {ÂÊ» Ã{Z fy Rnkins et l., {Y{ ZÌ Éf¼ ÇËÁ YÌÆne yy{ ÉZ»{ ËY Y ] ½{ Â{ Á µây.2002 dì ¼m ~u \mâ» Ä dy YÂfY à Â{ Ç{Âe YÉZ¼Ì]ÉZÅ ºÌ Z³YÁ Ì»{ÂÊ»Y ÉZ¼Ì]Ê]Á Ì»»Ä]ÂÌ Èm{ZeÉZ»{ÌiPedve Wssen & Struh, 1976 ÁÊ» ¾Ì] Y Ä Ì«{ ÁZe{Á uê¼ ÉZÅÁZÅY³ª^ ËY YÂÌ Èm{YÌ]Ä]Z»{,½{ Â{Y ¾Ì] Y 0Z»Â¼ YÉZ¼Ì] ÉZÅÉf Z] ¾ËY]ZÀ] Á ]ZËÊ» ½{ Â{½ÂqZ»YMCskey et l., 1985 ÁÊ» ÈmÂm f] ÉZº Z ] ½Â³Z ³ Ê¼Ì «Y ËY {  ¾ËY iy ¾ÌÌ e Á¾ËYY,{Y{ ÊeÁZ f» iy Êf³ dyéá½yëyê¼ì «YËY{ÉÁY
Ád]½³Z ³sÂ{½{ Â{ÉÁY iy½yz ¼ÅÁÊËY«o ] ]ª¼iYY{¼ Ì{ÂyY»j Y uä] {Â] Y{ÊÀ» ËZ»M Ze ÉZÅÁ ¾Ì] Â{ ÉZ»{ ÁÉZŪ¼ÉY]à d^iéz»{èàìì]p< Èm{ Á ]Y] \ÌeeÄ] Éf»Êf Z ]Y]Éf»Êf Zª¼ÉY]Á,Á{ÂÌ ÁYÁ{Â]ËZ»MÁ{ÂÌ Èm{,ËZ»MyMÁ{Ä É Ä]d ZËÅZ ]Ä] Á,, ª¼ { f] ÉZ»{ ¾Ì ZÌ» Á,, ]Y] \ÌeeÄ] Éf»Êf Z dy{y«ìv»éz»{yeóz]âàåäf^ YÄ Ë{³ Ê Ë ÂÌ] dì Z,à Â{ f] ÉZ»{ ËY Y d Ngodigh & Owen, 2009 {Â] ZÅºÌ Z³YÁ Ì» ª¼Â{ÊËÓZ]t{fÌ]ÉZ»{,µZu¾Ì{ ½M Ê yy{ ª¼ Z] ÄËZ» { f»êf Z Á ÊËÓZ] t { fì] ½Ì Y{ÂmÁ,f»Êf Z {ZÅÉf Z]e Ë Ê Ë ÂÌ]dÌ Z ÄnÌf {Á,Â{ Z»{ÁZ edyfì]½ì Y{ÂmÁd Ä]z]¾ËY Z Á º Ye Ä] dy ¾ ¼» ÁZ f» ÉZŪ¼ { { Z]Äf]YÁÌ ÁZ f» Z¼Y{f]]à {YÁ ÉZ»{, {Y{ ¹Zn Y 2005 Kwk et l. Ä ÊÅÁ Y»j Y uä]éáy YÁà Â{f] Bkshi & Fontenot,ÊÅÁ Ê.dY Ã Ì ª¼ { ÄÀÌÌ] ÉZ»{ Ä { à ÅZ» 1998 ª¼ Z] ÄËZ» { à Â{ f] Éf»Êf Z 1978 Dn et l. Z»Y dy fì] Éf»Êf Z Éf»Êf Zª¼ÉY]Z»{ÈÀÌÌ]Ä { Y³ Á,½{ Â{ ºf Å Á { ÂÌ Èm{ {Á u Èm{ Z»{ ÈÀÌÌ] Éf»Êf Z ª¼ ÉY] YÌÌ e ÊÀvÀ» dy Ã{Â] Á Y ÂÌ ÊÀvÀ»]Ze,½Â³Z ³ Z¼YÉY] à Â{f]ÊËZ»{ {Ä É Ä]dYÊËZËf Z]dÌ ¼mÉ ÌW¼ Ì ËY Y \mâ» ZÅÉf Z] Ë Ìj e Á Y f]y ËY Y ÄnÌf { Á à Â{ f] ] Ê Ë ÂÌ] dì Z ÉZ»{ Ä ¾ËY Ze Ë{³ ÊËY f]y ÉZÅÁ Ê {ZË ÉZ»{ Z]¹Z ¼Å,½MY Ì{ÂyY»ÈÀÌÌ]Ä]Â{, ÊÀvÀ» { Ê]Á Ì» dì ¼m Ìj e ÊÅZ Á dyã{ ÅZ Ä]ÁÌ Â{ÉZ»{ Y Ëź YeÁ Ð,ZŹ Ì Á Ï,Ô Â¼ Z Î,Ê Â ZÌY {Â] à Â{ Á ¹Zy f] { Â]» Ê]Á Ì» ÉZÅÄf{ d Ìv» Y ZÅÉf Z] dì ¼m¾ÌÌ eâà»ä] ¾ËËÓ ËY³d Ìv»YÔ Â¼ Z,Z³Md Z dì ËZ Á Ê ZÌËY Á XLD Z³M ÓÂ Ê Á{ Ã{Z fy Z³M Ê Z» d Ìv» Y ZŹ Ì ÁÔ ÂeYÉZ½ÁfYà ÄÌÆeÉZÅd Ìv» { Ä Ì«{»Ä] ÂÌ Èm{ ÉZ»{ { Å Ë{³ fà» ËfY dì Ä] ¼eY Z {Â] dì ÉYY{ Y e Å Á Y e ÉYY{ Z¼Ìe ËfY ËY { Êf³ ÈmÂm f] È Â¼ Y,½Âf [M fì Ê Ì» Z] Á ÄfY{] ¹³ Ë ½{ºÅ Ä]Z]½MY Ë{³ÄÌÆeÄÌ ÁY½ÂÌ Z Z] Âf Z Z]É ]d«ézåé,zå Ä Â¼»Z ZÅd«Y ¹Y Å Y \Ìee ¾Ë ] ÄÌÆe ½Âf [M ÂÄ] ÊZfyY d Ìv» Å Ä] fì Á Ì» Ä] ZÅdÌ,à tì e dì Å { Y e Á{»Ä] Á ÂÌ Èm{ ÉZ»{ { ÂeZ] Y Y ZÅdÌ,»¾ËY¹Z¼eYY ] fà»dz dì ÉÁZÅÉf Z]ÊÀ Z¼Á kzyâez]â Y Y d Ìv» ÄÌÆe Y Zu ÉZÅÃ{Y{ d ³ ¹Zn Y ¼n»{ -ª¼ Z] f] à Â{ ÉZÅf] GLM ÈËÁZ]à {yézå s\ Z«{Z¼Ìe Z] Y ÅZ» ¾Ì ZÌ» Á ÄËne SAS ÉZ»M È»Z ] ÄËZ» { t { ¾ Y{ ÉYÄÀ»Y{ Àq ½Â»M à Â{ÉZÅf]¾Ì ZÌ»ÈËZ»¾ÌÀr¼Å Ë{³ à Â{f]Z]Z¼Ìe¼n»{-ª¼Z]f] Y Y¹ Z] Ê {Ze 0Ô»Z s \ Z«{ ÅZ Z¼Ìe Steel & Torrie, 1980 ÄËneSASÉZ»M hv]álëzf Êf³ÈmÂmf]ÉZ»{YÌÌ e]½{  {iy {Á u{\»f»å{ä dy }½ZËZY f]y{ ÄfzË Êf³ ÈmÂm f] { ¹³Â Ì ZeÁ{Ád ZËËY Y0Z Ëà Â{f]ÉZ»{ 1. Esherihi oli 2. Slmonell 3. Coliforms
½Zf»,ÃZ¼,ÃÁ{½YËYÊ»Y{¹Â ÄË Z]¹Z ¼Åf]ÉZ»{ËY YdYÃ{Â]ZuÅÁ Buklin et l. ÉZÅY³ Z] d]â t ¾f ÓZ] ÉY] Ä { {ZÆÀÌ ZŽM dy{ d ]Z» 1997 Zef] ËZ]à Â{f]{\ZÀ»Yu Ì Âe { É Ì Âe Yu Z] ÄfY{ d]â { YÉZ¼Ì]ÉZÅ Éf Z]½{]¾Ì] YÉY]ÉYÂÅÄ¼Ì ËY (Chung & Goepfert, 1970)dYÊ Z {Â] Y{ÊÀ» Â{ ÉZ»{ ] d]â ª¼ ]Z f» iy Â{ÉZ»{]d]ÂtiY, Ë{Ê ZÌ]Ä]P< {Z»{ÈÀÌÌ]dYÃ{Â]ÁZ f»½â³z ³ÉZŪ¼{ ]Y] \ÌeeÄ] Éf»Êf Z Á ª¼ ÉY] f] d]â t[» ÂÌ Èm{ Á ÉY]Á,ÁY{¼ {Y{wºÆ Á{Ä {Â] { t ÂÌ Èm{ Éf»Êf Z ª¼ Y{¼ {Â]Á{ {d]â ÉZ//»{ Ze ÉZÅ { Ä dy } ½ZËZ,¾ÌÀr¼Å ÄËZ» à Â{ f] d]â Z] Ìv» d^i Ä YÁ Á f» ½{ Â{ { Ìv» ÉZ»{ d]âá{â^ ÊZyd]ÂÇ ÀËZ¼  ~»ÉZ»{ dyã d^iäf^ YÄ dy{êeyìì eìv»è YÁ dy{ Â//{ ÉZ//»{ ] ÉY{ÊÀ» iy d]â t {Â{ÉZ»{Ä Â¾Ë ],Á,,ÉZÅ ZeÉZÅÁ{Éf»Êf ZÁ,,ÉZÅ ª¼ dy{y«f]d]âtìipedvezeá ¾Ì] Z»{ ÔfyY ] f] d]â iy Z»Y,P< ½Â³Z ³ÉZÅÅÁÊ{Â^ Y{Ê À»ZeÉZÅÁ {,à Â{ f] d]â ËY Y Ä dy à d]zi Ê]Á Ì»ÊeZÌudÌ Z ËY Y\m»,[»Ç{Á v» Ì {»Y¾Ì¼ÅÁForsythe & Hyes, 1999{{³Ê» {d]ât¾f ÓZ]Z]à Â{f]ÉZ»{ËY Y à Â{Êf³ÈmÂmf]ÂÌ Èm{ÉZ»{]f» Êf Zª¼iYY{¼ f»êf Zª¼{à Â{Êf³ÈmÂmf]ÂÌ Èm{ÉZ»{] {d]âtiyy{â¼
Ád]½³Z ³sÂ{½{ Â{ÉÁY iy½yz ¼ÅÁÊËY«o ] f»êf Zª¼{à Â{Êf³ÈmÂmf]ÂÌ Èm{ÉZ»{] {d]âtiyy{â¼ f»êf Zª¼{à Â{Êf³ÈmÂmf]ÂÌ Èm{ÉZ»{] {d]âtiyy{â¼ Ã ÅZ» Ê ZÌËY dì ¼m Y ÊÀ Ä Â³pÌÅ Áª¼{Ô Â¼ ZdÌ ¼m¾Ì ZÌ»P< d]âz]ª¼á {Ád]ÂZ] {Y e¾ì ZÌ»Ä Z»¾ËY{ Ì Ä]Ì { Elemm ÉZÅÄf ZËZ]¹Zyf]È Â¼ {ZÅ Éf Z] Á ZŹ Ì {Y e {Â] ÁZ f» 2010 et l. Ë{Z»Z]ÄËZ»{¹Zyf]ÉZÅÄ Â¼ {Ê ZÌËY Ê Á {Â] fì] 1995 Kelley et l. Ç Y³ Ë{Z»ÈÀ»Y{{Ä Z»¾ËY{ZŹ Ì {Y e¾ì ZÌ» Y«2000 Terzih et l. ªÌ ve { à à ÅZ»  Š½{Â]iR» ¾ÌÌ e ÉY] ¾X¼» Ç{Á v» dy{ Y f¼ Êf³ ÈmÂm f] ÉZº Z ÉY] ÉÁY Yf¼ ÁZÅÉf Z] dì ¼mÉY]Éf Z] dì Z] Z¼ { Ä Â¼ ¹³ Å ÉYYÄ] ¹ Ì ÈmÂm f] ÊËZËf Z] Ê Z»Ã ] ½{ Â{ iy à Â{Êf³ ÁZ f»êëzëf Z]dÌ ¼m ¾Ì ZÌ»]½{ Â{iY dì ¼m ¾Ì ZÌ» Ä É Ä] µá m {Â] {à Â{f]Yà ÄÌÆed Ìv»{ÊËZËf Z] ª¼ Á { d]â Z] f»êf Z ª¼ à Â{¹Zyf]Z] {d]âz]f» Êf Z ÊËZËf Z] dì ¼m Z»Y,P> dy ÊeÁZ e ÅZ ÅZ Z¼Ìe Z] ÄËZ» { ZÅZ¼Ìe ËZ ÉY] ZŹ Ì dì ¼m¾Ì ZÌ»P<d ZËÉY{ÊÀ»,ª¼, {d]âz]éf»êf Zª¼{ Á Ì Ä] { d]â Z] f»êf Z Á f] { Ë{³ ZŹ Ì Y ÉZ  ~» ÉZÅf] d]â { Z] ÁZ f» ÉZŪ¼ { à Â{
½Zf»,ÃZ¼,ÃÁ{½YËYÊ»Y{¹Â ÄË {à {YM ZÌ Â»M¼ne Ì {Ä]¾ÌÀr¼ÅÁ1985) à Â{ f] { ËÁY ÌY ½ Äf Ê ÅZ Á ~u.dy MCskey & Mrtin, 1988 Ä ],dì Â{ Yu ËY Y Ì {Ä] Ô Â¼ Z YÄ dyir»zåéf Z]¾ËY\Ëze{É Ë{»YÂ,Ê Y dy ZÌ Â»M d»yâ ¾ËY ¾ËeºÆ» Ê Ì^ \Ì e Á,pH,d] À Z» Ë{»YÂ Ê Z»Ã ] dy ¾ ¼» à Â{ f] ÉZÅÉf Z] Äm{.Bush et l., 2007 Y~ ] iy Ô Â¼ Z Ruffin & MCskey, 1990YeÓZ]ÉZÅYu ÂÄ] ÂÌ Èm{ Kwk et l., 2005 Á»Z YÉZ¼Ì] ÉZÅÉf Z] ~u hz] ÉiR» f] { {Âm» ÉÔ Â¼ Z Á,Ê ZÌËY,ZŹ Ì. Yà Êf³ÈmÂm dì ¼m¾Ì ZÌ»¾ËY]ZÀ].Cswell et l., 1975dY u Y f¼ ZÌ] ½{ Â{ Y ] ZÅÉf Z] { Ì ZŹ Ì dì ¼m {Â] \ZÀ» Á ½ZÀ̼Y Â{ª¼dY{Y«¾X¼»Ç{Á v»{zåz¼ìe iy Z»Y,dY{ ÉY{ÊÀ» iy ZŹ Ì Ê Z»Ã ] dì ¼m ] d]â Á ª¼ ]Z f» iy Á d]â {Â]Y{ÊÀ»YÉZ¼Ì]ÉZÅ Éf Z]Ê Z»Ã ÁZÅ Éf Z] Á ËveÁÄ]d]ÂtË YP< f]{forsythe & Hyes, 1999ÊËZËf Z]dÌ Z hz]yuëy Y¾ËYÁ Yu¾f ÓZ]\m» dy à Ë{³ [»Z ÉZÅ[Á Ì» ~u ZË ÅZ Ruffin & MCskey, 1990; Kwk et l., 2005 Ä] ZÅÉf Z] ¾ËY dìzu \^Ä] ZŹ Ì ~u MCskey et l., ÂÌ Èm{YeÓZ]ÉZ»{ Êf³ÈmÂmf]Ç Â{Á¹ZyÈ Â¼ {Y ÉZ¼Ì]ÉZÅÉf Z]dÌ ¼m¾Ì ZÌ»]d]ÂÁª¼iYµÁ m Ô Â¼ ZZ¼ ns log CFU 1 /gê]á Ì»dÌ ¼m Ê ZÌËYZ¼ ZŹ Ì Z¼ ns * * * Ê]Á Ì»dÌ ¼m d d d d ns * Z¼Ìe ÅZ SEM ËÂf Z ËZ»M ª¼iY d]âiy iy {Y{Ê/À» Ôf/yY{ÂmÁ, {t{y{êà» ÔfyY{ÂmÁ*,Y{ÊÀ»Ì ns,f]è ¼ ¹³ÅÉYY Ä]ÊÀ Z¼ uyá dyt{y{êà» ÔfyY{ÂmÁÇ ÀÅ{½Z ½ÂfÅ{ÁZ f» Áu, {t ÉZ»{µZ¼YiYÊ]{ZÆÀÌ,¾ÌÀr¼Å{ Ã{Z fy { ËZ]Ì f]ézåê³ëá]ê Ó» Ä]ÓZ] ÉY Z {ÂÄf ³ Ê»Y{¹Â Z Ì veèr»¹fv» ÀÁdZËY,ÅÁ ¾ËY ÉYmY { ÉZ ¼Å Ì {Ä],k  ºËY ZÄ Z¼Ì¼ Ê É̳ÄnÌf Ê,d] {Z]Êf³ÈmÂmf]½{ Â{ ÅZ \^,\ZÀ»tÄ]Yu½ ÌZ]Á ¾ÌÀr¼Å Á ZŹ Ì ËZ Á ZÅÉf Z] dì ¼m Ê ZÌËYf]ÉYÉZ¼Ì]ÉZÅ Éf Z]»Z ~u {Y»dÌ ÁÊ]Y,Á¾ËYY Ë{³Ô ¼ ZÁ ½YÂeʻà ¹Y{]½MËZ»MÁf]{{Âm»É~» hz] ½M ¼ne Ä Y à ÉZ º Z Z ËZ ¾ËY ½Z³ ÀÀ YÂz ÈË~ e{{{³ê»dëìv»ê³{â M
Ád]½³Z ³sÂ{½{ Â{ÉÁY iy½yz ¼ÅÁÊËY«o ] REFERENCES 1. Bkshi, M. P. S. & Fontenot, J. P. (1998). Proessing nd nutritive evlution of roiler litter s livestok feed. Animl Feed Siene nd Tehnology, 74, 337-345. 2. Buklin, R. A. Jo, J. P. Nordstedt, R. A. Slon, D. R. Tervol, R. S. & Mther, F. B. (1997). Storge of roiler litter Animl Siene Deprtment, Florid Coopertive Extension Servie, Institute of Food nd Agriulturl Sienes, University of Florid, from http://edis.ifs.ufl.edu. 3. Bush, J., Poore, H., Rogers, M. & Altier, C. (2007). Effet of stking method on Slmonell elimintion from reyled poultry edding. Bioresoure Tehnology, 98, 571 578. 4. Cswell, L. F., Fontenot, J. P. & We, K, E. Jr. (1975). Effet of proessing method on psteuriztion nd nitrogen omponents of roiler litter nd on nitrogen utiliztion y sheep. Journl of Animl Siene, 40, 803-813. 5. Chudhury, S. M., Fontenot, J. P., Nseer, Z. & Ali, C. S. (1996). Nutritive vlue of deep stke roiler litter for sheep. Animl Feed Siene nd Tehnology, 57, 165-173. 6. Chung, L. C. & Goepfert, J. M., 1970. Growth of Slmonelle t low ph. J. Food Si, 35, 326-328. 7. Dn, G. R., Fontenot, J. P., Duque, J. A., Sheehn, W. & We, K. E., Jr. (1978). Chnges in hrteristis of deepstked roiler litter with time. Virgini Polytehni Institute nd Stte University. Res. Div. Rep, 174, 104-106. 8. Elemm, M. B. M., Fdelelseed, A. M. & Slih, A. M. (2010). The effet of deep stking roilerlitter on hemil omposition nd pthogeni orgnisms. Livestok reserh for Rurl Development, 22, 4. 9. Elemm, M. B., Fdelelseed, A. M. & Slih, A. M. (2009). Growth performne, digestiility, N-lne nd rumen fermenttion of lms fed different levels of deep-stk roiler litter. Reserh Journl of Animl nd Veterinry Sienes, 4, 9 16. 10. Ensminger, M. E. & Olentine, C. G. (1978). Feeds nd nutrition omplete-firsted. The Ensminger Pulishing Compny, New York, Pp: 102, 391, 393, 544, 545. 11. Fontenot, J. P. (2000). Utiliztion of poultry litter s feed for eef ttle. Animl Residuls Mngement, 19, 234-252. 12. Forsythe, J. S. & Hyes, P. R. (1999). Fundmentl priniples of miroiology. Food hygiene, miroiology nd hp (pp. 1-20). London: Elsevier pplied siene. 13. Goetsh, A. L. & Aiken, G. E. (2000). Broiler litter in ruminnt diets implitions for use s low-ost yprodut feedstuff for gots. In: Merkel, R.C., Aee, G., Goetsh, A.L. (Eds), The Opportunities nd Chllenges of Enhning Got prodution in Est Afri (Pp. 58-69) Lngston University, Lngston, USA. 14. Golmohmmdi, F., Ddrs moghdm, A. & Motmed, M. K. (2010). Role of extension in development using wstes of rie in niml nourishing (Cse.Study: North-of Irn). Sientifi nd Tehnil Informtion nd Rurl Development IAALD XIIIth World Congress, Montpellier, 26-29 April 2010. 15. Kelley, T. R., Pnoro, O., Merk, W., Thompson, S., Crer, M. & Brnhrt, H. (1995). Bteri pthogens nd inditors in poultry litter during re-utiliztion. Journl of Applied poultry reserh, 4, 366-373. 16. Kwk, W. S., Huh, J. W. & MCskey, T. A. (2005). Effet of proessing time on enteri teri survivl nd on temperture nd hemil omposition of roiler litter proessed y two methods. Bioresoure Tehnology, 96, 1529-1536. 17. MCskey, T. A. & Mrtin, J. B. (1988). Evlution of proess for improved qulity nd miroil sfety roiler litter. Biologil wstes, 25, 209-218. 18. MCskey, T. A., Sutton, A. L., Linoln, E. P., Doson, D. C. & Fontenot, J. P. (1985). Sfety spets of IHHGLQJDQLPDOZDVWH8WLOL]DWLRQDQGPDQDJHPHQW3URFWK,QWSymposium on Livestok Wstes, 16-17 Deemer, Chigo, IL, Amerin Soiety of Agriulturl nd Biologil Engineers Pulition, Pp. 275-285. 19. Ngodigh, E. M. & Owen, O. J. (2009). Evlution of the teriologil hrteristis of poultry litter s feedstuff for ttle. Sientifi Reserh nd Essy, 4, 188-190 20. Oeidt, B. S., Awwdeh, M. S., Adullh, A.Y., Muwll, M. M., Au Ishmis, M. A., Telfh, B. T., Ayrout, A. J., Mtrneh, S. K., Suih, H. S. & Osili, T. O. (2011). Effets of feeding roiler litter on performne of Awssi lms fed finishing diets. Animl Feed Siene nd Tehnology, 165, 15-22. 21. Pudel, K. P. & Mintosh, C. S. (2005). Country report: Broiler industry nd roiler litter-relted prolems in the southestern United Sttes. Wste Mngement, 25, 1083-1088. 22. Rnkins, D. (2000). Feeding roiler litter to eef ttle. Alm Coopertive Extension Servie Doument ANR-557.
½Zf»,ÃZ¼,ÃÁ{½YËYÊ»Y{¹Â ÄË 23. Rnkins, D. L., Poore, M. H., Cpuille, D. J. & Rogers, G. M. (2002). Reyled poultry edding s ttle feed. Veterinry Clinis of North Amerii Food Animl Prtie, 18, 253 266. 24. Ruffin, B. G. & MCskey, T. A. (1990). Broiler litter n serve s feed ingredient for eef ttle. Feedstuff, 62, 13-17. 25. Sreehri, S. & Shrm, R. K. (2011). Effet of ensiling roiler litter with fermented milk s inoulnts. Veterinry World, 4, 31-33. 26. Steel, R. G. D. & Torrie, J. H. (1980). Priniples nd proedures of sttistis: A iometril pproh. 2nd Edition, MGrw-Hill Book Co., New York, Pp. 633. 27. Terzih, M. Pope, M. J., Cherry, T. E. & Hollinger, J. (2000). Survey of pthogens in poultry litter in the United Sttes. Journl of Applied Poultry Reserh, 9, 287-291. 28. Wssen, H. & Struh, D. (1976). Tretment of liquid niml nd ommunl y-produts y rottion method (System Fuhs). Berl. Muenh. Tiererztl. Wohenshr, (In Germn) 89, 96-100.