All Day Menu Mar

Bản ghi

1 ALL DAY DINING

2 ALL DAY DINING "Chia sẻ" là một văn hóa. Theo đuổi phong cách phục vụ thuần Á Đông bằng tâm hồn ẩm thực rộng mở với các nền văn hóa khác nhau trên thế giới, CHLOE Gallery không chỉ mang lại những món ăn ngon mà còn là một khung cảnh đẹp, niềm hiếu khách và tinh thần phóng khoáng, chia sẻ như văn hóa của người Việt. Hãy thư giãn và thưởng thức sự kết hợp sắc sảo của các hương vị độc đáo và tươi mới từ Sunset Riverview Dining. Welcome to our Sunset Riverview Dining Chloe Gallery, where it is all about sharing! Focusing on a shared-oriented style, we encourage a relaxed, entertaining evening that brings you seasonal fresh local products, marinated beautifully with grilled meats, savory seafood and spectacular desserts. Delivering divine pan-asian culinary creations, all composed with the highest quality ingredients and rich in flavour, Sunset Riverview Dining is the perfect setting for a wonderful dining experience for an intimate gathering with the ones you love the most.

3 SNACK Cánh Gà Chiên Nước Mắm Fried Chicken Wings with Fish Sauce 55 Chả Giò Hải Sản Chiên giòn Seafood Spring Roll 90 Chả Cá Chiên Với Thì Là Dill Fish Cake 95 Tôm Chiên Giòn Dùng Với Sốt Cocktail Fried Prawn with Cocktail Sauce 99 Mực Một Nắng Nướng Kiểu Chloe Grilled Half Dried Cuttle Squid 110 Bò Xào Lúc Lắc Với Các loại Rau Vietnamese Shaking Beef 110 Mì Ý Xào Hải Sản Seafood Spaghetti 129 Mì Ý Xào Thịt Bò Beef Spaghetti 129

4 S UO P SÚP / SOUP Súp Phi-Le Cá Bớp Chua Ngọt Sweet And Sour Cobia Fish Soup 85 Phở Chloe Pho Chloe 90 Súp Hoành Thánh Tôm Hùm Nước Dùng Trong Lobster Dumpling Soup 145

5 SALAD Salad Dùng Với Thịt Gà Áp Chảo Caesar Salad Served With Pan-Seared Chicken 95 S AA Salad Tôm Sú Áp Chảo Sốt Giấm Đen Balsamic Glazed Prawn With Mixed Salad 160 L D Cá Hồi Xông Khói Dùng Với Salad Sốt Dầu Giấm Smoked Salmon Salad With Vinegar Sauce 210 Patê Gan Ngỗng Ướp Rượu Sauter Dùng Với Hành Khô Hầm Rượu Porto Homemade Goose Liver With Sauternes Stewed Shallots With Porto 295

6 FROM THE SEA Vẹm Newzeland Nướng Mỡ Hành Kiểu Chloe New Zealand Mussels Grilled With Spring Onion 'Chloe Style' 130 Hải Sản Xào Hạt Điều Sốt Cay Stir-Fried Seafood And Cashew Nuts With Spicy Sauce 195 Cá Hồi Na Uy Hấp Kiểu Hồng-Kông Steamed Norwegian Salmon 'Hongkong Style' 250 Bào Ngư Úc Hầm Gân Nai Và Nấm Đông Cô Australia Abalone Stew With Deer Tendon And Shiitake Mushroom 590 from S the E A Phi-Le Cá Tuyết Nướng Grilled Cod Fillet 850 Tôm Hùm Nướng Dùng Với Nấm Đùi Gà Sốt Rượu Champage Grilled Lobster Served With King Oyster Mushroom And Champagne Sauce 1,500

7 L from the A N D FROM THE LAND CHARCOAL GRILL Sườn Heo Kiểu Tây Ban Nha Pork Ribs Spain Style 190 Ức Vịt Pháp French Duck Breast 280 Sườn Cừu Cắt Kiểu Pháp French Roasted Lamb s Rack 345 Thăn Ngoại Bò New Zealand 250gr New Zealand Rib Eye 250gr 425 Thăn Bò Wagyu 250gr Wagyu Rib Eye 250gr 1,000

8 SỐT / SAUCE Sốt Tiêu Xanh Sốt Nấm Sốt Rượu Vang Đỏ Green Pepper Mushroom Red Wine Jug MÓN ĂN KÈM / SIDE DISHES Khoai Tây Chiên French Fries 55 Cơm Chiên Tỏi Khoai Tây Nghiền Khoai Tây Xào Bơ Bông Cải Xào Bơ Nấm Xào Garlic Fried Rice Mashed Potatoes Stir Fried Potatoes Stir Fried Broccoli Stir Fried Mushroom 75

9 D SE SR T TRÁNG MIỆNG / DESSERT Chuối Chiên Kiểu Việt Nam Dùng Với Kem Vani Vietnamese Fried Banana Served With Vanilla Icecream 65 Món Tráng Miệng Kem Các Loại Fanny (Vani, Dừa, Sôcôla Và Dâu Tây) Fanny Icecream (Vanilla, Coconut, Chocolate And Strawberry) 75 Kem Đốt Đường Cát Nâu Crème Brûlée 75 Bánh Tiramisu Dùng Kèm Với Quả Mọng Tiramisu Served With Berries 105 Phô Mai Các Loại Cheese Platter: Camembert, Comte, Goat 165